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Laissez-vous inspirer par nos recettes de cuisine végétarienne pour tous

Poêlée de légumes sautés
Il y a tant de façons de cuisiner les légumes ! Photo par Gkrphoto - AdobeStock
La cuisine végétarienne qu'on appelle aussi "veggie" est une cuisine qui exclut toutes chairs animales. En revanche, elle accepte les produits issus des animaux comme le lait, les oeufs, le miel, le fromage contrairement à la cuisine végétalienne.

Pour des raisons religieuses ou éthiques, de plus en plus de personnes adhèrent à cette pratique alimentaire et le nombre de restaurants végétariens dans le monde augmente chaque jour. Les protéines d’origine végétale sont donc privilégiées notamment au travers de céréales, d'oléagineux et de légumineuses. La liste de recettes végétariennes est infinie, laissez-vous donc guider par le Chef et les gourmets.

Meilleures recettes de cuisine végétarienne et de cuisine américaine des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine végétarienne et de cuisine américaine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Muffins au café et aux dattes
Muffins au café et aux dattes
Recettes de Juliette Recettes de Juliette
Sans lactose. Une gourmandise pour tous les amoureux du café.
Les nachos au four
Les nachos au four
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Une envie irrésistible de manger mexicain ? Que diriez-vous de préparer des nachos au four ? Ici il s'agit d'une version végétarienne avec haricots rouges, maïs, fromage et guacomole mais rien ne vous empêche d'ajouter un peu de viande.
Burger végétarien rose betterave
Burger végétarien rose betterave
Cook A Life by Maeva Cook A Life by Maeva
Voici ma contribution au mois d'Octobre Rose pour la sensibilisation au cancer du sein et à son dépistage. Un burger 100% maison composé d'un bun rose à la betterave, d'un steak vegan betterave et haricots rouges, de chutney d'oignons rouges maison et plein d'autres choses pour un burger savoureux et tout en fraicheur !
Oignon rings Vegan et Healthy
Oignon rings Vegan et Healthy
Amelia Amelia
J’ai réussi à reproduire les fameux oignons rings, et vous savez quoi ? C’est une tuerie ! Très populaire aux USA, les oignon rings sont généralement servis pour l'apéro, accompagné d'une salade ou encore dans un burger. Leur principal problème est qu'ils sont en général très gras...
Cheesecake aux fraises
Cheesecake aux fraises
Ma Cuisine et Vous Ma Cuisine et Vous
Un cheesecake irrésistible avec les premières fraises de saison.
Pain de viande vegan
Pain de viande vegan
Du Bio dans mon Bento Du Bio dans mon Bento
Tout le monde connaît le pain de viande mais que diriez vous d’essayer le no meat loaf, le pain de viande vegan. Recette traditionnelle outre atlantique, le pain de viande est un grand classique des repas et des buffets américains. Economique, nourrissante et pratique c’est une recette que je prépare régulièrement et qui peut soit se congeler en tranches pour faire des burgers vegan, soit se déguster chaud ou froid.
Reste de spaghetti au gratin
Reste de spaghetti au gratin
Lutsubo Lutsubo
Quand je cuisine des pâtes, je mesure généralement les quantités donc je n’ai jamais de reste. Je pars en effet du principe que les pâtes ne se réchauffent pas. Ce qui est vrai et faux car, refroidies, les pâtes peuvent être cuisinées au four, un peu comme un gratin…Voici donc une recette créée aux Etats Unis, chez un ami, avec des restes de pâtes qui, finalement, se réchauffent très bien !
Layer cake aux noisettes meringué
Layer cake aux noisettes meringué
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Si vous aimez les noisettes et la meringue : ce layer cake aux noisettes meringué est pour vous. C’est un layer cake facile à faire : un seul gâteau, une découpe simple, pas de crème au beurre… Il fera un très joli gâteau d’anniversaire ou même un wedding cake pour un mariage intimiste par exemple.
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Milkshake à la fraise
Milkshake à la fraise
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Pour prolonger encore un peu l’été, je vous propose une autre manière de profiter de la fraise pendant la saison : un bon milkshake à l’américaine, avec de la chantilly dessus, un petit parasol et un décor en chocolat sur le verre… Ça vous tente ?

Dernières recettes de cuisine végétarienne et de cuisine américaine par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine végétarienne et de cuisine américaine qui changent !

Bagel aubergine champignons
Bagel aubergine champignons
kilometre-0 kilometre-0
J’ai choisi une autre recette de bagel, végétarien cette fois avec de l’aubergine et des champignons. Vous pouvez mettre un autre fromage et un autre champignon si vous le souhaitez. L’aubergine est très accommodante.
Bowlcake chocolat banane healthy
Bowlcake chocolat banane healthy
Twinsribbons Twinsribbons
Vous êtes tenté par une recette de bowlcake chocolat banane healthy ? Testez cette recette de cuisine santé et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Pain de maïs
Pain de maïs
Fleanette Fleanette
Recette d'une spécialité du Sud des Etats-Unis : le cornbread ou pain de maïs à servir en apéritif, ou lors d'un barbecue texan !
Burger « veggie » au champignon Portobello, au bleu et aux oignons
Burger « veggie » au champignon Portobello, au bleu et aux oignons
Del's cooking twist Del's cooking twist
Burger veggie au Portobello, avec une formidable recette de pain à burger hyper facile et prête en 40 minutes seulement. Parfait pour un repas entre amis!
Cherry Pie
Cherry Pie
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Un grand classique de la culture américaine... mais aussi de Twin peaks
Beurre de cacahuètes crunchy
Beurre de cacahuètes crunchy
Recettes de Clairette Recettes de Clairette
Parce que les vacances me manquent déjà !
Cookies tout chocolat
Cookies tout chocolat
cuisine en folie cuisine en folie
Des cookies américains tout au chocolat pour les supers gourmands. Ils doivent être croquants dessus, fondants dedans, on ne pousse pas trop la cuisson pour obtenir un bon résultat.
Brownie aux noix super moelleux et fondant
Brownie aux noix super moelleux et fondant
Marie Food Tips Marie Food Tips
Fondant et moelleux, ce brownie inratable va vous épater par sa simplicité !
Pancakes aux pommes
Pancakes aux pommes
Julie – Petits Plats Faciles Julie – Petits Plats Faciles
Ces pancakes aux pommes sans sucres ajoutés sont un régal... Leur chair moelleuse renferme de la pomme râpée. À l'œil, elle est totalement invisible, mais elle apporte un bon goût sucré naturel. Qu'ils aiment ou non les fruits, les petits et les grands seront ravis 😇

Un mixeur puissant facile à nettoyer

Blender Philips
Blender

Pour préparer des recettes saines de smoothies, soupes, compotes et milkshake au quotidien.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Parmentier végétarien aux lentilles
Parmentier végétarien aux lentilles
kilometre-0 kilometre-0
Ce n’est pas parce qu’on cuisine végétarien qu’on ne peut pas faire des petits plats réconfortants en hiver. La preuve avec ce plat. Mon parmentier, qui était très bon, aurait été encore meilleur avec des cèpes ou des champignons bruns.

Meilleures recettes de cuisine végétarienne et de cuisine américaine

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

C'est sans viande !
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Tempeh, seitan, tofu... Les produits alternatifs à la viande séduisent de plus en plus.

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